Pensez à cette personne dans votre vie qui mange tout ce qu’elle veut quand elle le veut tout en conservant un physique sain. Cette personne qui mange quand elle a faim et s’arrête quand elle est rassasiée avec aisance. Ils ne semblent pas se priver de gâteries tout en ayant naturellement un bon équilibre alimentaire. C’est la vie d’un mangeur intuitif et attentif.
Bien qu’une alimentation consciente et intuitive soit interchangeable, elle a un sens légèrement différent. L’alimentation consciente est le processus sans jugement qui consiste à prêter attention à l’expérience alimentaire en étant conscient des raisons subconscientes qui sous-tendent votre faim (émotions, confort, horaire, habitudes, etc.). Il intègre des pratiques alimentaires conscientes tout en mettant l’accent sur la relation entre l’esprit (émotions), le corps (forme physique et poids corporel sain) et les aliments (manger pour se nourrir et se faire plaisir).
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Plan de l'article
Ouvrez votre esprit à la pleine conscience
La pleine conscience est une qualité humaine innée – l’acte concentré d’être présent. Cependant, avec le rythme rapide de la vie moderne, ses facteurs de stress et la culture de la commodité, notre esprit devient submergé prend son envol, déconnecté de notre corps et de ses besoins. Des visionnaires de la pleine conscience comme Jon Kabat-Zinn ont ouvert la voie et guidé les gens à se reconnecter à eux-mêmes en étant réellement présents et en expérimentant l’acte de manger.
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À quand remonte la dernière fois que vous avez fait plusieurs choses en mangeant : travailler, regarder la télévision, conduire, lire, faire défiler les menus de votre téléphone – sans vraiment savoir ce que vous avez mangé ? Si nous ne faisons pas attention à ce que nous mangeons, nous ne serons pas satisfaits et nous n’en voudrons que plus. L’alimentation consciente est la pratique qui consiste à être conscient des aspects nourriciers de l’alimentation et à comprendre ses impulsions intérieures, sans idées préconçues ou jugements de valeur tels que le bien ou le mal, le sain ou le malsain.
Intéressé par une alimentation intuitive ?
L’alimentation intuitive repose sur des indices de faim et de satiété internes ; s’accorder la permission inconditionnelle de manger ce que l’on veut et ce dont on a vraiment besoin, tout en tenant compte des raisons émotionnelles sous-jacentes qui nous motivent à manger. Il embrasse la connexion corps-esprit tout en guidant les comportements alimentaires jusqu’à notre instinct naturel. Dans leur livre Manger intuitivementLes diététistes Evelyn Tribole et Elyse Resch décrivent les dix principes de l’alimentation intuitive qui vous aideront à devenir un mangeur intuitif.
- Rejeter la mentalité diététique : Débarrassez-vous de l’information inexacte et de l’espoir malavisé de perdre du poids grâce à un régime à la mode.
- Honore ta faim : Nourrissez votre corps avec suffisamment de nourriture nourrissante. Apprenez à honorer votre faim et à rétablir la confiance avec votre corps.
- Faites la paix avec la nourriture : Donnez-vous la permission de manger. Le fait de se dire qu’on devrait ou non manger un aliment en particulier peut entraîner des privations et des envies de manger.
- Défiez la police alimentaire : Dites « non » aux pensées coupables dans votre tête qui déclarent que vous êtes « bon » ou « mauvais » parce que vous avez mangé quelque chose ; elles vous donneront éventuellement envie de vous rebeller.
- Respectez votre plénitude : Écoutez vraiment les signaux de votre corps qui vous disent que vous n’avez plus faim et qu’il est temps d’arrêter de manger.
- Découvrez le facteur satisfaction : Profitez du plaisir de l’expérience de manger. Lorsque vous mangez ce que vous voulez, dans un environnement invitant, cela vous aidera à vous sentir satisfait et satisfait.
- Honorez vos sentiments sans utiliser de nourriture : Trouvez des moyens de réconforter, de nourrir, de distraire ou de résoudre des problèmes émotionnels (bons ou mauvais) sans utiliser de nourriture.
- Respectez votre corps : Acceptez votre corps et le poids là où il est naturellement le plus sain.
- Faites de l’exercice pour sentir la différence : Passez de l’effet de brûlure calorique de l’exercice à ce que ressent votre corps lorsque vous faites de l’exercice. Cela vous aidera à être plus motivé à déménager.
- Honorez votre santé : Utilisez doucement la nutrition pour guider vos choix alimentaires. Honorez ce que vous voulez manger tout en vous concentrant sur ce qui vous procure une sensation de bien-être.
Par-dessus tout, aimez et respectez votre génétique, vos antécédents et le corps avec lequel vous êtes né. Une personne avec une chaussure de pointure 8 ne s’attendrait pas à se glisser dans un six, il n’est pas réaliste d’avoir les mêmes attentes en ce qui concerne la forme ou le poids de votre corps.
Le chemin de la présence
Il y aura des bosses et des détours sur la route pour devenir un mangeur intuitif et attentif, mais avec de la pratique, vous apprendrez à reconnaître les besoins naturels de votre corps et à trouver la liberté dans l’expérience alimentaire. La clé est d’être patient avec soi-même et d’apprécier le processus d’établissement d’un lien plus fort entre le corps et l’esprit tout en améliorant sa relation avec la nourriture en même temps. Une alimentation consciente et intuitive se complètent et, lorsqu’elles sont utilisées en tandem, elles peuvent vous aider à trouver la paix avec la plupart des aspects de l’alimentation.
Commencez par :
- Je m’assieds : Profitez de la nourriture devant vous. Le simple fait d’avoir un espace dédié pour manger vous permet de vous concentrer pleinement sur votre alimentation. Faites un rituel à l’heure du repas.
- Dispositifs d’arrêt ou de coupure du son : Mangez et ne mangez que ce que vous mangez. Prenez le temps de vous détendre et de savourer la nourriture sans aucune distraction ou interruption de la part des appareils électroniques.
- Je prends un moment : Prenez 2 ou 3 grandes respirations avant de commencer un repas. Appréciez la nourriture que vous avez à manger en disant une petite prière de gratitude.
- Activer tous vos sens : Soyez conscient de l’apparence, de l’odeur, des textures, des saveurs et même des sons de vos aliments. Découvrez les cinq goûts fondamentaux (amer, sucré, salé, aigre et umami) et notez lequel est le plus répandu.
- Cuisiner : Que vous soyez novice en cuisine ou maître culinaire, la préparation des aliments prépare votre cerveau et votre corps à recevoir de la nourriture.
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Retrouver une relation saine avec la nourriture
Retrouver une relation saine avec la nourriture est essentiel pour notre bien-être physique et mental. Lorsque nous pratiquons l’alimentation intuitive, nous réapprenons à écouter les signaux de faim et de satiété de notre corps, ce qui nous permet de manger lorsque nous avons véritablement besoin de nourriture et d’arrêter lorsque nous sommes rassasiés.
Pour retrouver cette relation saine avec la nourriture, il faut éviter la privation, les comportements compulsifs autour de la nourriture et même les troubles alimentaires.
Au lieu de cela, concentrez-vous sur la diversité des aliments que vous consommez. Mangez intuitivement en accordant une attention particulière à vos sensations physiques lors des repas. Écoutez votre corps et respectez ses besoins individuels plutôt que de suivre aveuglément des règles externes.
Lorsque vous mangez intuitivement, prêtez une attention particulière à votre état émotionnel. Beaucoup d’entre nous ont tendance à utiliser la nourriture comme moyen d’échapper aux émotions négatives ou comme réconfort dans les moments difficiles. Au lieu de cela, essayez d’identifier vos émotions sous-jacentes pour trouver des moyens plus sains pour y faire face tels que le soutien social ou l’exercice physique.
En pratiquant l’alimentation intuitive, vous apprendrez aussi à reconnaître les signaux produits par votre corps lorsqu’il a besoin de certains nutriments spécifiques. Votre corps est intelligent et sait ce dont il a besoin pour fonctionner au mieux. Écoutez-le et apprenez à lui fournir les aliments qui le nourrissent véritablement.
L’alimentation intuitive vous permettra d’établir une relation saine avec la nourriture basée sur l’écoute de votre corps et la confiance en ses signaux internes pour manger selon vos besoins individuels plutôt que selon des règles externes. Cela peut vous aider à libérer votre esprit des préoccupations constantes sur la nourriture et à vivre une vie plus épanouissante, où l’alimentation fait partie intégrante du bien-être global.
Les bienfaits de l’intuition alimentaire
Pratiquer l’intuition alimentaire présente de nombreux avantages pour notre bien-être global. Lorsque nous adoptons cette approche, nous sommes en mesure de mieux gérer notre poids, car nous mangeons uniquement lorsque notre corps a réellement besoin de nourriture et nous arrêtons lorsque nous sommes rassasiés. Cela permet d’éviter les excès alimentaires et les frustrations liées aux régimes restrictifs.
En écoutant nos sensations physiques plutôt que des règles externes, nous retrouvons aussi une meilleure relation avec la nourriture. Les sentiments de culpabilité et de honte associés à certains aliments disparaissent peu à peu, ce qui favorise une attitude plus positive envers la nourriture.
Pratiquer l’intuition alimentaire peut augmenter notre satisfaction globale lors des repas. En étant pleinement conscient de nos choix alimentaires et en savourant chaque bouchée, nous développons une appréciation profonde pour les aliments que nous consommons. Cela mène souvent à un sentiment accru d’épanouissement lors des repas.
L’alimentation intuitive est aussi bénéfique sur le plan mental. Elle renforce notre confiance en soi puisque nous apprenons à faire confiance à nos propres signaux internes plutôt qu’à suivre aveuglément des règles préétablies par autrui. Cette confiance se reflète dans d’autres aspects de notre vie quotidienne.
Pratiquer l’intuition alimentaire peut aider à améliorer notre bien-être émotionnel. En nous reconnectant avec nos sensations physiques et en identifiant les véritables causes de nos émotions, nous apprenons à gérer notre alimentation de manière plus saine. Cela peut réduire les comportements alimentaires compulsifs ou émotionnels qui sont souvent liés au stress, à l’anxiété ou à la tristesse.
Pratiquer l’intuition alimentaire présente de nombreux bienfaits pour notre santé physique et mentale. Cela permet d’établir une relation saine avec la nourriture basée sur l’écoute de notre corps et le respect de ses signaux internes. En adoptant cette approche, nous pouvons vivre une vie plus équilibrée où l’alimentation est source de plaisir plutôt que de contrainte.
